9月28日，为深入普及食品安全知识，提升公众食品安全素养，营造全社会共建、共治、共享食品安全的良好氛围，近日，由区食安委牵头，联合区市场监督管理局、区农业农村和水利局、区卫生健康局、区自然资源局、区供销社等成员单位，以“尚德守法 共享食安”为主题，在我区桥头广场集中开展了2025年全国食品安全宣传周现场宣传活动。

活动现场，通过悬挂醒目的宣传横幅、摆放图文并茂的宣传展板、设立专业的咨询服务台、发放内容丰富实用的宣传手册等多种形式，向广大市民进行了一场生动而深入的食品安全知识科普。现场气氛热烈，吸引了众多市民驻足观看和咨询。

聚焦难点问题 科普精准到位 

本次宣传内容紧密围绕当前公众关心的食品安全热点、难点问题展开：

关注外卖食品安全：结合网络订餐日益普及的趋势，向市民普及选择正规外卖平台、查看商家资质、检查餐食封签等注意事项，倡导安全、健康的外卖消费习惯。

警惕误食毒蘑菇：针对野生蘑菇中毒高发季节，工作人员通过展示常见毒蘑菇图片、讲解危害后果，反复强调“不采摘、不购买、不食用”不明野生菌类的原则，提升市民对野生植物的风险防范意识。

科学认知保健食品：详细讲解了保健食品与普通食品、药品的区别，揭露常见欺诈营销手段，引导消费者特别是老年人理性看待、科学选购保健食品，明白“保健食品不能替代药物”的道理。

解析“两超一非”危害：深入浅出地解释了食品中“超范围、超限量使用食品添加剂和非法添加非食用物质”（简称“两超一非”）的危害，普及相关标准知识，增强消费者对食品标签和成分的辨识能力。

宣传关注热点 食安理念入心

据统计，此次活动累计发放各类宣传资料2000余份，接受群众咨询500人次。现场市民纷纷表示，通过此次活动学到了很多实用的食品安全知识，对日常生活中可能遇到的风险有了更清晰的认知，自我保护能力得到了有效提升。

此次宣传周活动的成功举办，进一步扩大了我区食品安全宣传的覆盖面和影响力，为提升区域食品安全治理水平、保障人民群众“舌尖上的安全”奠定了更加坚实的社会基础。下一步，区食安委及各成员单位将继续开展形式多样的食品安全宣传与监管活动，持续推动我区食品安全形势稳定向好。（洪江区市监局 罗佳雯）