2023年根据省局食品安全抽检要求，1、怀化市检验检测中心于2023年9月14日对怀化市洪江百年酱园有限公司销售的洪江甜酱（生产日期：2023.8.21、规格型号：220克/瓶）进行监督抽样。2023年10月17日经怀化市检验检测中心抽样检验。2、中山市市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法》，于2023年9月27日在中山市坦洲镇山湘餐饮店内对怀化市洪江百年酱园有限公司生产的洪江甜酱（生产日期：2023.3.2、规格型号：220克/瓶）进行监督抽样。2023年10月27日经广州检验检测认证集团有限公司抽样检验，氨基酸态氮项目不符合GB 2718-2014《食品安全国家标准 酿造酱》要求，检验结论为不合格，（氨基酸态氮.g/100g，标准指示：≥0.3，实测值：,0.22）。鉴于上述两项抽检不合格事宜，我局决定合并调查并已及时进行核查处置，现将2批次抽检不合格食品风险控制和核查处置完成情况公示如下：

2023年10月31日我局对怀化市洪江百年酱园有限公司开展执法检查，下达责令改正通知书，责令其停止销售不合格食品，召回不合格食品，限期进行整改。经查1、2023年9月14日经怀化市检测检验中心抽样检验不合格的产品洪江甜酱（生产批次：2023.8.21、规格型号：220克/瓶），是当事人2023年8月21日生产的，共计生产5件（每件24瓶），销售5件（含抽检的15瓶，当事人自愿放弃样品购置费用75元）。2、2023年9月27日经广州检验检测认证集团有限公司检验不合格产品洪江甜酱（生产批次：2023.3.2、规格型号：220克/瓶），是当事人2023年3月2日生产的，共计生产了5件（每件24瓶）。销售单价为120元/瓶，涉案货值金额共计1200元，违法所得1125元。该产品至立案之日已全部售完无库存。

怀化市洪江区市场监督管理局已依法对此批次不合格食品进行了行政处罚。

广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。

特此公示。

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