怀化市洪江区市场监督管理局

关于食品安全监督抽检1批次不合格食品风险控制和核查处置完成情况的公示

2025年9月10日国家市场监督管理总局食品安全智慧监管系统交派给怀化市洪江区市场监督管理局的核查处置任务，具体情况如下：2025年8月11日，怀化市市场监督管理局委托湖南山水检验有限公司，在国网湖南省电力有限公司怀化供电分公司综服中心城东食堂依法对怀化市洪江百年酱园有限公司生产的洪江甜酱（调味品）（生产日期：2025-01-02、规格型号：220克/瓶）进行食品安全监督抽检，2025年9月8日经湖南山水检测有限公司抽样检验，氨基酸态氮项目不符合GB2718-2014《食品安全国家标准 酿造酱》要求，检验结论为不合格。我局已及时进行核查处置，现将该批次抽检不合格食品风险控制和核查处置完成情况公示如下：

2025年9月10日，我局对怀化市洪江百年酱园有限公司开展执法检查责令其停止销售不合格食品，召回不合格食品，限期进行整改。经查，上述抽检不合格的洪江甜酱（调味品）是当事人2025年1月2日生产的，共计生产了5件（每件24瓶），除去破损销毁2件，共销售了3件。销售单价为100元/件，涉案货值金额共计500元，违法所得300元。

怀化市洪江区市场监督管理局已依法对当事人进行了行政处罚。

广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打12315热线电话投诉举报。

特此公示。

                     怀化市洪江区市场监督管理局

2025年12月17日