调研组先后考察了洪江古商城景区、烟雨洪江街区等地。在洪江古商城景区，调研组详细了解了国家级文旅夜经济消费集聚示范区的运营情况，并亲身体验了洪江商帮福宴的魅力。“洪商福宴”不仅是一场美食的盛宴，更是洪江古商城财商文化的传承和交流，每一道菜肴都蕴含着洪江区的历史和文化底蕴，已成为洪江区美食旅游的一张亮丽名片。
    调研后，调研组提出了包括梳理“洪商福宴”的故事背景、整理美食文化体系、明确代表人物、掌握从业数据、推出美食与旅游的成功案例，以及找出发展中遇到的问题和瓶颈等意见建议，特别强调了“美食+旅游”融合发展的重要性，认为美食不仅是旅游的重要组成部分，更是推动旅游产业升级和可持续发展的重要动力。希望洪江区在宣传推广上要有网红思维，但不盲目效仿，而是要通过统一营销和整合资源，形成合力，推动“美食+旅游”产业的深度融合。
    此次调研活动不仅为洪江区美食旅游的发展提供了宝贵的建议和意见，也为洪江区打造独具特色的“美食+旅游”品牌奠定了坚实的基础。今后，洪江区将继续深入挖掘美食文化内涵，加强宣传推广和品牌建设，推动“美食+旅游”产业持续健康发展。