洪商福宴佑洪江食安快检护安全

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洪商福宴佑洪江食安快检护安全

来源：洪江区融媒体中心发布时间：2025-02-05 14:58 【字体：小大】

正月初七，是2025洪福洪江年系列活动之“洪商福宴”的举办之日，一大早，区市场监督管理局的执法人员早早赶到区高坡街文化广场，对“洪商福宴”所需食材进行检查。

检查中，执法人员详细查验了活动采购食材的索证索票情况，并对采购食材进行了现场快速检测，重点检测农药残留、兽药残留等多个重要指标参数。经检查，均未发现检测项目超标现象。与此同时，执法人员还提醒承办者要加强餐食制作过程的食品安全控制，所有菜肴要按规定留样保存。