粽香护安康 监管守食安——洪江区市监局开展端午节前粽子食品安全专项检查

端午将至，粽叶飘香。为切实守护广大群众节日期间“舌尖上的安全”，有效防范化解应节食品安全风险，规范节日市场经营秩序，近日，洪江区市场监督管理局聚焦端午热销食品，全面开展粽子食品安全专项检查行动，全方位筑牢节日食品安全防护网，让群众安心购、放心吃、舒心过节。

本次专项检查紧扣端午食品消费特点，坚持问题导向、靶向监管，采取“全覆盖排查、重点式抽检、点对点整改”的方式，重点对辖区内农贸市场、大型商超、糕点烘焙门店、餐饮店等粽子生产、销售及消费全链条经营主体，开展拉网式检查，涵盖预包装粽子、现制散装粽子、端午礼盒及配套节庆食品，严把端午食品安全每一道关口。

检查过程中，执法人员紧盯食品安全关键风险点，细化检查内容、压实监管责任。在市场销售环节，执法人员重点检查在售粽子的生产日期、保质期、配料标识、储存条件等信息，严查过期变质、三无产品、虚假标注、标签不规范等违法违规行为。针对散装粽子易变质、储存要求高的特点，重点排查经营主体冷藏冷冻设备运行情况，杜绝粽子常温露天摆放、生熟混放、裸放暴露等问题，规范食品储存管理。同时，聚焦群众关注的热点问题，严查粽子礼盒过度包装、明码标价不规范、哄抬物价、价格欺诈等乱象，引导经营者诚信合规经营。

此外，执法人员同步开展食品安全普法宣传，向经营商户讲解端午食品经营规范、食品安全主体责任、节日消费维权等相关知识，督促商户紧绷食品安全弦，自觉守法经营，主动落实食品安全自查制度，及时排查整改各类安全隐患。同时，向过往群众普及粽子选购、储存、食用注意事项，引导消费者科学选购、健康饮食，提升群众食品安全防范意识。

截至目前，本次专项检查已排查各类食品经营主体数十家，对检查中发现的台账不完善、储存不规范、卫生细节不到位等问题，现场督促经营者立即整改，有效净化了端午食品市场环境。

下一步，洪江区市场监督管理局将持续紧盯节日食品安全监管不松懈，加大节日市场巡查和抽检力度，常态化排查整治食品安全隐患，严厉打击各类食品违法违规行为。同时畅通消费投诉举报渠道，高效处置群众消费纠纷，全力守护辖区群众节日饮食安全和合法消费权益，为广大市民营造安全、有序、放心的端午节日消费环境。（通讯员：江曙辉、向丽萍）

一审：江曙辉 向丽萍

二审：江曙辉

三审：王珏